莆田攻略丨距离厦漳福泉2h车程的碳水天堂！

一碗卤面就让它被众人知晓的小城，
但莆田却不止卤面，
还有许多莆仙风味美食，
以下20道莆田的当地特色美食，
值得来一趟莆田细细品尝。
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🏨住宿推荐：莆田悦华酒店
📍酒店地址：莆田市城厢区东圳西路1539号
✅推荐理由：会呼吸的绿色生态氧吧，整体环境安逸，酒店1期大门口便可乘坐公交车且打车方便。自驾30分钟内能到达市区内大部分景点，周边商业广场、小吃街、夜市一应俱全，一站式实现吃喝玩乐！
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📢莆田当地人从小吃到大的当地特色美食
❗❗收集了网上好评比较多的店铺推荐，小伙伴有其他推荐也可以评论告诉大家！
1️⃣莆田卤面
因其用料饱满，鲜香顺滑而出名，出了莆田吃到的卤面都不再是那个味。
2️⃣豆浆炒米粉
看似黑暗的料理，吃起来却是真香警告。淡淡豆浆香气，米粉更加细软。
3️⃣西天尾扁食
莆田人自己的馄饨，薄薄的燕皮包着肉馅，小巧Q弹。
4️⃣莆田荔枝肉
莆田干炸荔枝肉大多蘸酱油吃，冒着热气，酥脆咸香！
5️⃣莆田插粉
插粉又称炝粉，多种食材汇聚成一碗美味，入口爽滑，老少皆宜。
6️⃣莆田红团
莆田过节必备的莆田红团，糯米内包着绿豆沙或者糯米，糯叽叽脑袋不能错过！
7️⃣莆田泗粉
爽滑的地瓜粉，加入各种食材烹饪，汤鲜味美。
8️⃣莆田焖豆腐
莆田民间特色小吃，又嫩又软，清淡素雅。
9️⃣莆田炝肉
炝肉+白饭，这是莆田人的标准搭配。裹满淀粉的肉片，非常的嫩、滑、软。
🔟温汤羊肉
温汤羊肉轻薄又有料，蘸酱油吃也能品尝到羊肉最原始的风味。
1️⃣1️⃣仙游套肠
肥而不腻，劲道十足，一点也没有猪小肠的膻味。
1️⃣2️⃣莆田煎包
粉丝蔬菜肉馅煎包，比起纯肉煎包更清爽。
1️⃣3️⃣海蛎饼
外酥里嫩的海蛎饼，内里满是海蛎的鲜香，刚出炉的最好吃！
1️⃣4️⃣金钱粿
莆田酒席上最抗打的金钱粿，软糯香甜。
1️⃣5️⃣仙游赤饼
油条+面皮+花生芝麻白糖内馅，皮韧馅甜。
1️⃣6️⃣南日鲍
蛋黄焗鲍鱼、鲍鱼排骨煲、芋泥南日鲍... ...总有一种合你口味。
1️⃣7️⃣煎粿
面糊裹挟着胡萝卜等食材煎制的美味，带着蔬菜的清甜。
1️⃣8️⃣莆田春卷
莆田春卷内里包着粉丝、蔬菜等，也是当地一大特色。
1️⃣9️⃣新县方糕
莆田的传统民间糕点，口感香甜软糯。
2️⃣0️⃣文旦柚
一年一度柚子季，文旦柚有多好吃不用多说。